“甲醛白菜”進入市場 食品安全怎能保障?
甲醛真是惹人煩啊,室內裝修產(chǎn)生的甲醛一直就困擾著我們,還好,有活性炭來不停吸收,近日,蔬菜都能用甲醛來保存了,是否有點荒唐了呢?
近日有媒體曝光,山東一些菜農(nóng)使用甲醛對大白菜保鮮。昨天,記者從新發(fā)地、大洋路等市場了解到,得知山東“甲醛白菜”的相關報道后,市場立即進行了排查和快速抽檢,暫時沒有發(fā)現(xiàn)“甲醛白菜”。
近日,山東省青州市一些地方被傳出部分蔬菜商販使用甲醛溶液噴灑白菜進行保鮮的現(xiàn)象。據(jù)媒體介紹,這一做法在部分春白菜的長途運輸中確實存在。一些菜商反映,噴甲醛給大白菜保鮮的方法已沿用三四年。
新發(fā)地市場承擔著首都70%的蔬菜供應、80%的水果供應和90%以上的進口水果供應。其中銷售的蔬菜品種包括大白菜在內等60多種。新發(fā)地市場相關負責人表示,經(jīng)過仔細查詢產(chǎn)地來源和市場的抽查檢測,未發(fā)現(xiàn)有甲醛白菜。
大洋路、雙橋等多家農(nóng)產(chǎn)品市場也表示,經(jīng)檢測均未發(fā)現(xiàn)甲醛白菜。雙橋市場相關負責人童偉介紹,山東的大白菜在北京市占據(jù)的市場份額非常少,北京市場主要是銷售北京本地大興和唐山的玉田大白菜。
據(jù)專家介紹,甲醛是一種破壞生物細胞蛋白質的原生質毒物,會對人的皮膚、呼吸道及內臟造成損害,麻醉人的中樞神經(jīng),可引起肺水腫、肝昏迷、腎衰竭等。
專家表示,甲醛易溶于水易揮發(fā),因此建議市民買到白菜后,好扒掉外面的一層,再用清水洗幾遍。在時間允許的情況下,市民好把白菜泡一泡,這樣基本上可以洗掉甲醛。
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