事實上，面對宏觀經濟增速放緩、進口酒的強勢沖擊、“限酒令”的打壓以及需求低迷等因素的影響，國產葡萄酒市場持續走低，粉狀活性炭脫色方式有多種，應根據物料的性能靈活掌握。例如，按照粉狀活性炭需要量的總量，將粉狀活性炭一次性投人或分批次投人。

        當前，比較通行的方法是雙階段法，即將已用過一次脫色的粉狀活性炭蜇新用在色素負荷重要的溶液，然后投入新炭再脫色一次，此經過使用的炭重新用來粗品脫色。某些溶液在脫色后要經蒸發濃縮,蒸發濃縮前后都經脫色處理。使用粉炭脫色多是間歇作業，粉炭用水調和后用泵抽到脫色缸，脫色后的溶液通過各種形式的濾器過濾，濾餅再經洗潘。如要實現連續脫色作業，則要使用顆粒狀活性炭裝填脫色塔。有多個塔串聯組成，連續脫色，分步再生。好多工廠采用兩步法，即色素負荷大、溶液雜質多的情況下先用粉炭脫色，濾液再經顆粒炭脫色精制。粉狀活性炭在應用中一般為過濾、脫色處理，其進行過濾是利用多孔物質(篩板或濾膜等)阻截大的顆粒物質，而使小于孔隙的物質通過的一種簡單、常用的分離方法。主要用于懸浮液的分離。

　　目前，水處理活性炭品種眾多，尋找高質量的活性炭是有竅門的，只考慮它的碘值、亞甲藍值已經不行了，它們只能夠表明活性炭顆粒中細小孔徑的比表面積大小，但是在實際生產中有吸附速率的問題，即凈水工藝中吸附時間是有限的，水處理中應用的粉末活性炭遠未達到完全吸附平衡�；钚蕴款w粒內部中等孔隙是有機物分子的進入通道，一般認為活性炭的中等孔隙越發達越有利于吸附動力學平衡，所以中孔是否發達決定了吸附速率。為了結合實際應用，我們不僅考慮粉末活性炭的總吸附比表面積(也就是碘值、亞甲藍值等指標)，還要判斷粉末活性炭顆粒內部的孔徑分布是否容易達到快速吸附，即明確轉化為如何評價活性炭的孔徑分布是否合理。

       2013年，國產葡萄酒行業多年來高速發展的繁榮景象已經退卻，產銷齊跌，產量增速10年來首次趨負。業內人士分析，中國葡萄酒市場的“寒冬”已經到來，2014年會更加寒冷。雙階段法粉狀活性炭過濾脫色方式為中小型酒廠節省一大部分的投資資金，但在發展的同時，各種質量低劣的活性炭產品也趁虛而入，嚴重影響了活性炭市場的正常發展，給消費者造成不良的后果。椰島環保小編為了讓消費者能夠選擇到放心的產品，這里就如何選擇優質活性炭做一個簡要的說明。 活性炭雖然在外型和用途方面可以有許多品種，但活性炭有一個共同的特性，那就是“吸附性”。

　　活性炭產生吸附性的原因就是因為它有發達的孔隙結構，就象我們所見到的海綿一樣，在同等重量的條件下，海綿比其他物體能吸收更多的水，原因也是因為它具有發達的孔隙結構。但粉狀活性炭的這種孔隙結構是肉眼無法看見的，因為他們只有1×10-12mm—10-5mm之間，比一個分子大不了多少。活性炭孔隙發達的程度是難以想象的，若取1克活性炭，將里面所有的孔壁都展開成一個平面，這個面積將達到1000平方米(既比表面積為1000g/m2)!